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2009年09月25日 (金) | Edit |
千趣会での新しいチーズケーキ頒布会が今月からスタート。

今月から12回、各地からチーズケーキが毎月届きます。

今回の頒布会は、今まで食べた事のないチーズケーキが

食べられそうなので、とっても楽しみなのです笑顔


そして昨日、やっとそのチーズケーキチーズケーキが届きました!


今回のチーズケーキは、『パステレリア テテ(佐賀)のケソ』です。


DSCF0274.jpg


『スペイン・ブルゴス地方』のしっかり味のチーズケーキを

是非日本でも食べて欲しい!という思いから生まれた『ケソ』

洋菓子店では珍しく、スペイン菓子中心のお店だそうです。


DSCF0275.jpg

中身を取り出してみると、直径15cmの美味しそうなチーズケーキが。


クリームチーズにレモン入りのスペイン風のカスタードクリームが

混ぜられていて、しっとりとしています。

表面には甘酸っぱいアプリコットジュレがコーティングされていて、

ツヤツヤ。


濃厚でありながら、レモン風味のカスタード&アプリコットジュレの

酸味がうまく調合されていて美味しかったです!


*;;;+ ≪お店をご紹介≫ *;;;+

お店 : パステレリア テテ
住所 : 小城市小城町高原215-1
TEL : 095-273-5220
営業時間 : 11:00~20:00
定休日 : 水曜日




-私が購入しているチーズケーキの頒布会はこちら-


チーズケーキの会
口コミで寄せられた”全国のおいしいチーズケーキ情報”を
丹念に調査して選ばれたチーズケーキを毎月お届け!
全国指折りの人気店の中でもまさに今が旬の12店を集めました。



-単品でもお取り寄せができます!是非どうぞ!-


ケソ(パステレリア・テテ)
「スペイン・ブルゴス地方のしっかりとした味の
チーズケーキを日本で作りたい。」その思いから
生まれたのが、“ケソ”。
スペイン風カスタードクリームやメレンゲを混ぜ、
チーズのコクを残しながらもしっとりとした食感に。
表面には甘酸っぱいアプリコット風ジュレを
コーティングしました。底に敷き詰めたのは、
香ばしいアーモンド風味のタルトです。



-他のチーズケーキも多数取り扱ってます-

  ベルメゾンネット



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