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2010年10月06日 (水) | Edit |
今日は、本当に久しぶりに体調も良かったので、

こんなパンを焼いてみました。


DSCF0883.jpg

ゴボウごま白パン


本当に物凄く久しぶりに成形パンです。

・・・と言っても、出来た生地を細長く伸ばして

くるくると渦巻状に巻いただけです。(笑)


ゴボウを茹でて、水分をしっかりと切って、

白ゴマと一緒にミックスコール時に加えてみました。


DSCF0884.jpg

白ゴマとゴボウが入っているの、分かりますか?

ゴボウの食感とゴマのプチプチ。

味はとってもシンプルですが、その分素材の味を

じっくりと味わえるパンです。


白パンを初めて焼いてみましたが、ふわふわもっちりで

美味しかったです!


また焼いてみようかな?



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